빵효모 알러지 카제인 알러지 | 알르레기
빵 효모와 카제인, 알레르기 주의 음식 총정리 혹시 빵을 먹고 소화가 잘 안되거나, 우유를 마신 후 피부에 트러블이 생긴 적 있나요? 특히 빵 효모나 카제인 같은 성분에 민감한 분들은 이런 증상들을 겪을 수 있어요. 오늘은 빵 효모와 카제인이 들어간 대표 음식들과, 주의해야 할 점들을 자세히 소개할게요! 🥖 빵 효모(Yeast)란? 빵 효모는 발효를 일으키는 미생물입니다. 주로 빵이나 피자 반죽에 사용되죠. 이 효모에 알레르기가 있는 경우, 다음과 같은 음식을 조심해야 해요. ✅ 빵 효모가 들어간 대표 음식 식빵, 바게트, 치아바타, 크루아상 도넛, 머핀, 케이크 피자 도우 맥주, 에일, 와인 (발효 과정에 효모 사용) 간장, 된장, 발효식품 일부 특히 상업용 베이커리 제품은 대부분..
2025. 4. 29.